Tivoli è il nome della mia città natale, a due passi da Roma, ed è stato un modo per portarsi dietro un piccolo pezzo di storia dall’altra parte del mondo. Tivoli non è solamente un ristorante, ma rappresenta la mia visione della ristorazione: situato nel pieno centro di Shanghai, con una superficie di 750 mq, è un ambiente elegante e che al tempo stesso ti fa sentire a casa, in cui la cucina tradizionale italiana e la pizza di qualità sono il punto di forza ma non l’unica caratteristica del locale.
Tivoli è pensato per prendersi cura del cliente per tutta la serata e non solo per l’aspetto culinario: il lounge bar, la musica dal vivo e la lounge disco offrono l’opportunità di proseguire la serata anche nel dopocena, tanto che nel tempo il ristorante è diventato punto di ritrovo non soltanto per gli italiani residenti a Shangai, ma anche per i turisti occidentali in genere.
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